par Avec le rythme effréné du quotidien, préparer un repas gourmand et équilibré peut parfois relever du parcours du combattant. Pourtant, il est tout à fait possible de concocter de délicieux plats en un rien de temps ! Aujourd’hui, nous vous proposons des idées recettes express pour des repas gourmands préparés en moins de 30 minutes.
Oser la simplicité avec des recettes express
Souvent, la simplicité est la clé d’un bon repas. Les recettes express que nous allons vous proposer sont à la fois faciles et rapides à réaliser. En moins de 30 minutes, vous pourrez épater vos convives ou simplement vous faire plaisir.
Salade express au saumon, avocat et pamplemousse
Pour commencer, nous vous proposons une recette de salade express au saumon, avocat et pamplemousse. Idéale pour un repas du soir léger et frais, elle est prête en seulement 15 minutes de préparation.
Commencez par découper le saumon en fines tranches et l’avocat en cubes. Puis, pelez à vif le pamplemousse et récupérez les suprêmes. Disposez tous ces ingrédients dans un saladier, ajoutez de la roquette, assaisonnez d’huile d’olive, de jus de citron, de sel et de poivre. Mélangez bien et voilà, votre salade express est prête à être dégustée!
One pot pasta aux légumes de saison
Autre recette express et incontournable : le « one pot pasta » aux légumes de saison. Ce plat italien consiste à cuire tous les ingrédients en même temps, dans une seule et même casserole.
Pour cette recette, choisissez des légumes de saison que vous aimez (courgettes, tomates, poivrons…). Émincez-les et mettez-les dans une casserole avec les pâtes, de l’eau, du sel, du poivre et un filet d’huile d’olive. Laissez cuire une quinzaine de minutes, le temps que les pâtes soient al dente. Vous n’avez plus qu’à servir et vous régaler !
Des recettes gourmandes pour un repas express
Qui a dit que rapidité signifiait plat insipide ou sans saveur ? Loin de l’idée de recettes fades, nous vous proposons ici des plats gourmands, colorés et savoureux, qui égayeront votre repas du soir.
Poulet au miel et légumes rôtis
Le poulet au miel est un plat sucré-salé rapide à réaliser. Accompagné de légumes rôtis, il sera idéal pour un repas gourmand et équilibré.
Commencez par préchauffer votre four à 200°C. Pendant ce temps, dans une poêle, faites revenir des morceaux de poulet avec un filet d’huile d’olive, du sel, du poivre et du miel. Une fois bien dorés, placez-les dans un plat allant au four. Ajoutez les légumes de votre choix (pommes de terre, carottes, courgettes, etc.) et enfournez pour 20 minutes.
Oeufs cocotte au fromage et tomates
Pour finir sur une note gourmande, nous vous proposons une recette d’œufs cocotte au fromage et aux tomates. Simple et rapide, cette recette est parfaite pour un dîner express.
Dans des ramequins, cassez un œuf, ajoutez un peu de crème fraîche, des dés de tomates, du fromage râpé, du sel et du poivre. Enfournez à 180°C pendant environ 10 minutes, le temps que le blanc soit cuit mais que le jaune reste coulant. Servez avec une bonne tranche de pain grillé pour la gourmandise.
Préparez des repas gourmands en moins de 30 minutes est à la portée de tous, même des plus pressés d’entre nous. Avec ces quelques idées de recettes express, vous n’avez plus d’excuse pour ne pas cuisiner de bons petits plats. Alors, à vos fourneaux, les recettes express n’attendent que vous! Savourez le plaisir d’un repas fait maison, sans passer des heures en cuisine. Bon appétit !
